Породы кроликов в зависимости от получаемой продукции подразделяют на меховые и пуховые. И те и другие дают высококачественное мясо. Кроликов меховых пород по длине волосяного покрова делят на нормальношерстных и короткошерстных. У нормальных кроликов длина остевых волос 2,5 - 4см, пуховых - 2 -2,5см. У короткошерстных длина остевых волос почти равна длине пуховых и состовляет 1,9см. У нас в стране разводят около 60 пород кроликов. Наи­большее распространение получили породы Советская шин­шилла, Белый великан, Венский голубой, Серый великан, Ка­лифорнийская, Черно-бурый, Новозеландская белая, Сереб­ристый, Советский мардер, Белая пуховая. Кроме того, кролиководы-любители разводят кроликов таких пород, как Рекс, Белка, Черно-огненные, Русский горностаевый, Пес­цовые пуховые (цветные) и др. Породы кроликов разделяют: 1) по направлению продуктивности — комбинированные (мясо-шкурковые): Советская шиншилла, Белый великан, Серый великан, Серебристый, Венский голубой, Черно-бу­рый и др.; пуховые: Ангорская, Белая пуховая; мясные: Ка­лифорнийская и Белая новозеландская; 2) по крупности — крупные: Серый и Белый великан, Советская шиншилла, Гигантский баран, Бабочка; средней крупности: Серебристый, Новозеландская, Венский голубой, Калифорнийская; мелкие: Польский, Русский горноста­евый; карликовые: Гавана, Голландский, Карликовый баран. Это деление имеет важное значение, поскольку особенности роста и развития животных этих пород резко различны; 3) по длине и характеру мехового покрова — нормально волосые, длинноволосые и коротковолосые. У кроликов пер­вой группы кроющие и остевые волосы имеют длину 2,5— 4 см, пуховые — 2,0-2,5 см (Советская шиншилла, Серый великан, Белый великан, Серебристый, Черно-бурый и др.); второй группы — остевые и пуховые — более 5 см (Ангорс­кая, Белая пуховая); третьей группы — волосяной покров 1,5-2,0 см (Рексы, Котиковые, Песцовые и др.).

 

 

 

 

Порода крупных кроликов се­ребристо-голубого окраса  Брюхо, нижняя сторона хвоста и внутренняя сторона конечностей почти белые, гла­за окружены светлой каймой, на ушах и верхней части хво­ста имеется черная кайма, а на затылке — осветленный клин. Характерным признаком породы является неоднород­ная окраска волосяного покрова. У основания остевые и на­правляющие волосы голубовато-серой окраски, далее на­правляющие волосы черные, а у остевых следуют одна за другой зоны: светлая, темно-серая, серебристо-белая. Кон­цы остевых и направляющих волос, имеющие черный цвет, придают меху своеобразную игру и живость. Порода выведена с использованием помесей, полученных в результате скрещивания мелких кроликов породы Советс­кая шиншилла с кроликами породы Белый великан (завезен­ными в нашу страну в 1927—1928 гг.). Дальнейший отбор и подбор животных были направлены на увеличение живой массы, повышение скороспелости, сохранение отличного ка­чества шиншилловой шкурки и приспособленности кроликов к нашим климатическим и кормовым условиям. Кролики породы Советская шиншилла обладают высоки­ми показателями мясной и шкурковой продуктивности. Жи­вая масса взрослых кроликов достигает 5 кг, а отдельных эк­земпляров — свыше 7 кг. Для них характерны крепкая кон­ституция и хорошо развитый костяк. У кроликов небольшая голова с прямостоячими средней величины ушами. Туловище компактное, длиной 62-70 см, грудь широкая и глубокая. Не­которые кролики имеют небольшой подгрудок. Спина слегка округлена; пояснично-крестцовая часть удлиненная и широ­кая; круп широкий и округлый; ноги крепкие, прямые, хоро­шо развитые мускулы. Крольчата рождаются массой 75 г, их живой вес достига­ет: в возрасте 2 мес. — 1,7-1,8 кг, 3 мес.— 2,6-2,8 кг, в 4 мес. — 3,5-3,7 кг. Крольчихи за один окрол приносят в среднем 8 крольчат. Шкурки кроликов высоко ценятся за свой оригинальный окрас, хорошую опушенность и солидные размеры. Их ис­пользуют для производства изделий в натуральном виде; иногда имитируют под мех грызуна шиншиллы. 
 

 

Порода крупных кроликов с чисто-белым волосяным покровом без отметин, это типичные аль­биносы с красными глазами. Порода выведена в конце XIX — начале XX вв. в Герма­нии и Бельгии путем длительной селекции кроликов-альби­носов породы Фландр, которые отличались нежной консти­туцией, тонким костяком и хорошими вкусовыми качества­ми мяса. Кролики породы Белый великан были завезены в нашу страну в 1927 г. Они обладали недостаточной жизнеспособностью, узко- грудостью, малой плодовитостью и низкими материнскими качествами. Поэтому большая часть завезенных животных ввиду изнеженности и плохой приспособленности к услови­ям нашей страны погибла. Отечественными селекционерами оставшаяся часть кроликов была улучшена путем отбора конституционально крепких животных и прилития крови пород Советская шиншилла и Серый великан, с последую­щим отбором лучших альбиносов. В настоящее время полновозрастные кролики достигают средней массы 5,1 кг, а отдельные экземпляры — 6,5—7 кг и более. Кролики породы Белый великан обладают нежной, но крепкой конституцией, тонким крепким костяком, крупной, но достаточно легкой головой с длинными широкими прямо­стоячими ушами. Туловище кролика вытянутое, длиной до 60 см. Грудь глу­бокая, хорошо развитая и достаточно широкая: обхват ее за лопатками у взрослых кроликов достигает 37 см, а индекс сбитости не превышает 55%. Часто у кроликов отмечается небольшой подгрудок и лег­кий перехват за лопатками. Спина узкая, прямая и длинная. Пояснично-крестцовая часть длинная, но недостаточно ши­рокая; круп широкий, округлый; ноги крепкие, прямые, длинные, широко поставленные. Крольчата рождаются массой 90 г. Растут интенсивно: среднесуточный прирост живой массы за первые 4 месяца составляет 23-27 г. В возрасте 2 месяцев их живая масса достигает 1,5 кг, в 3 месяца — 2 кг, в 4 — 2,6 кг. Плодовитость крольчих — 7-8 крольчат в помете. Им свойственны хорошие материнские качества и высокая мо­лочность. Шкурка Белого великана отличается крупными размера­ми. Волосяной покров упругий, блестящий и густой. Количе­ство волос на 1 см2 кожи — от 17 до 23 тыс. штук. Шкурки снежно-белой окраски используются в мехо­вой промышленности в натуральном виде, а шкурки с желтоватым оттенком (итог неудовлетворительного содер­жания) окрашивают, имитируя мех промысловых пушных зверей. Кроликов породы Белый великан используют для совер­шенствования других пород. Они очень хорошо приспособ­лены к климатическим условиям нашей страны.

Высокопродуктивная порода крупных кроликов серо-заячьей  окраски (реже темно-серой, железисто-серой, черной и белой). У особей серо-заячьей окраски общий тон волосяного по­крова рыжевато-серый, брюшная стенка и внутренняя сто­рона конечностей белые. Остевые волосы окрашены неодно­родно, зонально. У особей породы Серый великан в основании остевых волос расположена голубовато-серая зона, затем буровато-желтая и светло-желтая, верхние концы волос имеют бу­ровато-черный цвет. У пуховых волос четко обозначены три зоны: голубовато-серая, буровато-желтая, на концах волос — темно-рыжая. Порода выведена путем воспроизводительного скрещива­ния местных беспородных кроликов с кроликами породы Фландр, завезенными в нашу страну в 1927 г. Импортированные кролики отличались крупными разме­рами (живая масса 5—8,5 кг, длина туловища 60—75 см), низ­кими темпами роста и плохой приспособленностью к клима­тическим условиям нашей страны. Поэтому перед селекци­онерами стояла задача: при выведении породы сохранить большую массу и избавиться от нежелательных признаков. Полученные в результате скрещивания помеси, затем разводили с применением отбора и подбора, направленных на закрепление в потомстве лучших хозяйственно полезных признаков. Живая масса полновозрастных особей — от 4,1 до 7,5 кг. Кроликам этой породы присущи крепкая конституция, тяготеющая в сторону грубой. Нередко в стаде выделяются особи с крепким и массивным костяком. Голова у них круп­ная и грубоватая, с длинными толстоватыми ушами, постав­ленными в виде римской цифры V. Туловище массивное, длинное — до 66 см; грудь глубокая и широкая, нередко с небольшим подгрудком (обхват груди за лопатками состав­ляет 37—39 см); спина длинная, прямая и широкая; круп ши­рокий и округлый; ноги крепкие, прямые и толстые. Среди мясо-шкурковых пород кролики породы Серый великан не выделяются своей скороспелостью, убойным вы­ходом, качеством мяса, оплатой корма, кроликам специали­зированных мясных пород (Новозеландская белая и Кали­форнийская) они заметно уступают. Крольчата рождаются средней массой 81 г. Ко второму месяцу (при полуконцентратном типе кормления) они дос­тигают 1,5 кг, к третьему — 2 кг, к четвертому месяцу — 2,6 кг. При повышенных нормах протеинового кормления кролики в первом случае достигают массы 1,6 кг, во вто­ром — 2,2 кг; убойный выход их соответственно равен 55 и 57%. При таком кормлении улучшается развитие мяс­ных статей и повышается мясность кроликов. Крольчихе породы Серый великан присущи высокая мо­лочность и плодовитость — в среднем она приносит 7— 8 крольчат за один окрол. При убое полновозрастных кроликов получают обычно крупные, иногда особо крупные шкурки площадью до 3000 см2. Однако по опушенности волосяного покрова кролики по­роды Серый великан заметно уступают Советской шиншил­ле, Венской голубой, Черно-бурому. Густота волосяного по­крова у них составляет в среднем 16 тыс. волос на 1 см2. Кролики породы Серый великан приспособлены к более теплому климату, хотя их разводят и в средней полосе.

 

 

 

В последнее время стали быстро распространяться сре­ди кролиководов-любителей разных зон страны золотистые кролики. Впервые золотистые кролики появились в 1972 г. как ре­зультат мутации у крольчихи породы Серый великан. Золотистые кролики обладают оригинальной окраской, которая не встречается ни у одной из отечественных пород. На голове, спине, пояснице, крупе, боках и наружных повер­хностях конечностей остевые волосы окрашены в золотис­тый, а пуховые — в светло-желтый цвета. Брюшко, а также нижние поверхности конечностей и хвоста белые. Глаза, когти имеют коричневый цвет. Живая масса полновозрастных золотистых кроликов достигает 4-4,7 кг. Кролики отличаются крепким пропорциональным телос­ложением. Для них характерны ровная прямая спина, ши­роко поставленные конечности, прямостоячие упругие уши. Кролики обладают живым, бодрым нравом, подвижностью. У крольчих хорошо развит материнский инстинкт: они заб­лаговременно готовятся к окролу — устраивают гнездо, за­ботливо выкармливают свое потомство. Крольчихи достаточ­но плодовиты: приносят в помете 7-10 крольчат. Среди молодняка золотистых кроликов иногда встреча­ются крольчата с мехом более темного или светлого тонов. Густота волосяного покрова у них составляет зимой 12 тыс. волос на 1 см2. Крольчата растут довольно быстро. В возрасте 90­100 дней их масса достигает 2,3-2,5 кг. По показателям мясной продуктивности золотистые кро­лики мало отличаются от одновозрастных кроликов Серый великан.